Регистрациите са отворени за първото джелато състезание в България "Sustainable Scoops“ - 19 февруари 2025 г. в Пловдив

Търговско-промишлена палата - Враца отправя покана за участие в първото по рода си състезание в България - "Sustainable Scoops“. Фокусът на състезанието е „Иновативна рецепта с местен вкус“, подготвена по устойчив начин.

Състезанието е част от проект "Пътят на джелатото" (GELATOn the ROAD), като България е първата сред дванадесетте страни, в които то ще се проведе. Финалното състезание ще се проведе в Лонгароне Фиере, Италия в края на 2025-та година.

Кога: 19 февруари 2025 г.
Къде: Пловдивски панаир по време на ФУДТЕХ 2025
Кой може да участва:

• майстори джелатиери
• майстори сладкари
• професионални готвачи
• представители на професионални училища, заедно със своите наставници
• физически лица, свързани с производство на джелато

Изисквания:
1. Регистрация
2. Подписване на Протокол за разбирателство (който ще получите от Палатата)
3. Да споделите с Палатата  рецептата на джелатото, която ще представите
4. Да запишете кратко видео в хоризонтален формат, показващо приготвянето на джелатото (видеото, до 2 минути, е част от презентацията по време на състезанието).

Регистрирайте се на https://bit.ly/4fKSeE4

За повече информация: Светлана Борисова на cci-vr@cci-vratsa.org или на тел.: +359 92 660271 / +359 886 444417.

Научете повече за проекта тук.