Търговците на дребно застават срещу разхищението на хранителни продукти

Търговците на дребно се ангажират да предприемат доброволни действия за предотвратяване на отпадъците и най-вече на тези в хранителния сектор — това бе обявено вчера, 9 октомври, на проведения в Брюксел Форум за пазара на дребно. Участниците заявиха, че въпреки трудната икономическа ситуация продължават да подкрепят прехода към икономика с ефективно използване на ресурсите и че е постигнат значителен напредък по отношение на вече поставените цели за устойчивост в някои ключови области като продажбата на по-голям брой екологични продукти.

Участниците във форума се ангажираха да предприемат конкретни действия във връзка с околната среда, подпомагащи устойчивото потребление и ефективното използване на ресурсите. Само за година броят на тези ангажименти се е увеличил с 30 % и вече надхвърля 500, разпределени в три категории („какво продаваме“, „как продаваме“ и „какво е посланието ни“).

Деветнадесет участници в тазгодишния Форум за пазара на дребно обявиха своя собствена инициатива за отпадъците, като се ангажираха с организирането на кампании за повишаване на осведомеността и за предотвратяване и ограничаване на хранителните отпадъци. Инициативата допълва политиките на ЕС относно отпадъците, формулирани в Пътната карта на Европа за ефективно използване на ресурсите, като например намаляване с 50 % на изхвърленото количество годни за консумация храни до 2020 г., оползотворяване на отпадъците и елиминиране на нуждата от депонирането им. Авторите на инициативата ще оповестят постигнатите резултати на предстоящите заседания на Форума за пазара на дребно.

Ангажиментите, поети от участниците във форума, поставят все по-силен акцент върху предлагането на произведени по устойчив начин стоки — морски деликатеси, текстил, биологични продукти, изделия, разпространявани в условията на справедлива търговия, и сертифицирани дървесина и хартия. По време на тазгодишното издание на форума бяха оповестени редица постижения, свързани с установяването на най-добри практики. Така например 86 % от отпадъците в магазините на шведската компания за обзавеждане ИКЕА се рециклират, като наред с това се прилагат проекти за устойчив добив на памук, от които се възползват 100 000 земеделски стопани в страните доставчици. От своя страна, само за три години холандската верига за готови облекла C&А е удвоила продажбите си на изделия от биологично отгледан памук, като миналата година са продадени 32 милиона артикула. Много търговци на дребно (сред които Metro Group) са разширили асортимента на риба от устойчиви източници, а REWE Group е информирала потребителите подробно по наболелия проблем с остатъчните вещества от пестициди в плодовете и зеленчуците.

Контекст

Началото на Форума за пазара на дребно бе поставено през март 2009 г. като платформа на широк кръг заинтересовани лица на принципа на доброволното участие. До членство се допускат всички търговци, които се присъединят към Програмата за действие в областта на околната среда на търговците на дребно в ЕС (REAP), и граждански сдружения. Форумът бе създаден с цел да улесни диалога между Европейската комисия, търговците на дребно и основните заинтересовани страни и да способства за по-доброто разбиране на практическите мерки, необходими за насърчаване на устойчивото потребление.

Допълнителна информация:
Форум за пазара на дребно http://ec.europa.eu/environment/industry/retail/index_en.htm